Headerbild-1

wildwochen2019-900

Wildkarte zum ausdrucken

Wild  auf Wild

11.10. bis 3.11.

Die beste Alterna­tive zum Bio-Fleisch ist Wild aus hei­mischen Wäldern.

Denn freilebende Wild­schwei­ne, Rehe und Hirsche wachsen artge­recht auf – und auch der Transport zum Schlachthof bleibt ihnen erspart. Die freileben­den Tiere ernähren sich natürlich und ihr Fleisch enthält garantiert keine Reste von Antibiotika.

 

Speisekarte

„Das Jagdrecht“
Wildschinken, Wildsalami, Wildleberpastete mit Cranberry-Chutney 8,50

Feldsalat mit Himbeerdressing und Fasanenbruststreifen 8,50

Cremesuppe von Waldpilzen 3,80 €

Hauptgerichte

Geschnetzeltes aus der Rehkeule mit Quitten und Maronen, hausgemachte Spätzle
und Feldsalat € 18,50

Wildpfeffer Schokoladen-Pfeffersauce mit Zimtkraut und Kartoffelknödel 14.80 €

Medaillons vom Rehrücken mit Honig-Nusskruste
mit Rotwein-Lebersauce und Kürbis-Kartoffelstrudel 29.50 €

2 Stück Wildschweinbratwurst mit Preiselbeersenf
auf Sauerkraut und Kartoffelstampf 12,80 €

Hirschschnitzel in Mandel-Zimtkruste
mit Balsamico-Zwetschgen, Polentaecken und Apfel-Rotkohlsalat 15,80 €

Aktuelle
Speiseangebote

Wo Gastlichkeit Zuhause ist

Aktuelle Speisekarte

Unser Küchenteam freut sich, Ihnen regionale und internationale Speisen servieren zu dürfen. Dabei legen wir hohen Wert auf frische regionale und saisonale Produkte.

 

Kombiniert mit unseren traditionelle Gerichten und der Spezialitätenkarte werden Sie sicher die Qual der Wahl haben.

 

Speisekarte Oktober.pdf

Spare ribs all you can eat

Spare ribs all you can eat

Mhmmm, Spareribs… immer Donnerstags

ins Deutsche übersetzt "Schälrippchen" – richtig lecker für Sie zubereitet, mit ihrem weichen, verführerisch duftenden, rauchigen, zarten, leckerem Fleisch
Dieses köstlich sündige Grillgericht wird immer beliebter und erfreut sich einer immer größer werdenden Fangemeinde. Wahrhaft zu Recht!

 

  • mit selbstgemachter BBQ_Sauce Folienkartoffel oder Baguette
  • Portion 9.80 €
  • all you can eat 13.80 €

 Reservierung erbeten

Advent2017web

Aventsbuffet

jeden Mittwoch im Advent 22.50 € pro Person

oder ab 25 Personen nach Vereinbarung
Der Advent naht mit seinem Lichterglanz und Kerzenschimmer. ... Inmitten von Lichterglanz und Kerzenschimmer, Zimtduft, Tannebäumchen und Adventsmusik präsentieren wir unser diesjähriges Advents-schlemmerbuffet 
Vorspeisen
  • Gerstengraupensuppe
  • Heringshappen im Apfel-Schmand
  • Kassler Rauchrücken mit Gewürzzwetschgen
  • Handkäsvariationen
  • Gänselebercreme mit Selleriesalat und Quitten-Chutney
  • Feldsalat mit Croutons
  • Grünkohlsalat mit Möhren und Rote Beete
  • Zwiebelkuchen
  • Sauerteigbrot


Warme Gerichte

 

  • Rosa Rindertafelspitz mit Meerrettichsauce
  • Gebratener Schweinerücken mit Apfel-Zwiebel-Schmandsauce
  • Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Champignons in Käsesauce
  • Gemüsecurry mit Ananas, Kokosmilch und roten Linsen
  • Wirsinggemüse, Rosenkohl, Rotkohl
  • Pellmänner, Kartoffelklöße, bunter Reis

Nachtisch

  • Gefüllte Bratäpfel mit Eierpunschsauce
  • Lebkuchenmousse
  • Geeister Weihnachtststollen


 Nur mit Tischreservierung

    Gans web

    Täglich ofenfrische Gans

    8.11. bis 26.12.

    Außen knusprig - innen zart und saftig

     

    Ganze gefüllte Gans am Tisch tranchiert

    mit Bratäpfeln, glasierten Maronen

    Rotkohl, Speckrosenkohl, Kartoffelklößen und Gänsejus

     

    Preis für 4 Personen 105,00 €

     

    Auf Wunsch auch zum Mitnehmen in der Thermobox  95,00€

     

    Selbstverständlich bekommen Sie unseren leckeren Gänsebraten auch als Portion am Tisch serviert. Brust oder Keule (nach Verfügbarkeit) mit gefülltem Bratapfel, Rotkohl und Klößen

    23.50 €

    Ganze Gänse nur auf Vorbestellung möglich

    Bestellung 2 Tage im voraus

    photo (6)

     

    Gutscheine verschenken

    Mit unserem Geschenk-Gutschein können Sie Ihren Lieben, Freunden, Kunden oder Geschäftspartnern kulinarische Leckerbissen nach Lust und Laune schenken!

     

    Natürlich bekommen Sie Gutscheine in jeder gewünschten Höhe und Anlass dirket bei uns im Haus ausgestellt.

     

    Gutscheine online bestellen, wenns schnell gehen soll

     

    Bestellen Sie hier online Restaurant-Gutscheine als originelle Geschenkidee für unser Restaurant im Wert von 20, 30, 50, 75, 150 oder 200 EURO.

     

    Mit unserem Partner Yovite.com geht es so einfach wie Blumen bestellen, nur schneller!

     

    Innerhalb weniger Sekunden erhält der Empfänger per E-Mail, SMS, Fax oder ganz klassisch zum Wunschtermin per Briefpost Ihren persönlichen Grußtext und seinen Gutschein, den er in unserem Restaurant einlösen kann. Natürlich können Sie sich den Gutschein auch selbst zuschicken und dann persönlich überreichen.

     

    Fragen Sie uns an

    scale (2)

    Unser Buchtipp

    Verschenken Sie doch einmal eine kulinarische Entdeckungsreise durch den Vogelsberg, Taunus und Wetterau

     

    Bunt illustriertes Buch mit Geschäften, Sehenswürdigkeiten und Rezepten der Region.

     

    Unter anderem auch eine Seite von unserem Haus

     

    Unser Spezialangebot an Sie beinhaltet einen Verzehrgutschein im Wert von 10,00 €

     

    Buchpreis 35.00 € 

    (Buchhandelspreis 34,95 €)

     

    Fragen Sie uns an

    Ihre Tischreservierung

    • Darf nicht fehlen

    • Darf nicht fehlen

    • Darf nicht fehlen

    • Ist ungültig