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Aktuelle
Speiseangebote

Wo Gastlichkeit Zuhause ist 

Kaninchen

Aktuelle Speisekarte Oktober 2018

Unser Küchenteam freut sich, Ihnen regionale und internationale Speisen zu servierenzu dürfen.

Dabei legen wir hohen Wert auf frische regionale und saisonale Produkte.

Kombiniert mit unseren traditionelle Gerichten und der Spezialitätenkarte werden Sie sicher die Qual der Wahl haben

 

 

 

Speisekarte zum ausdrucken

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Wild aus der Region

Wildbret aus unserer Region ist ein äußerst schmackhaftes und gesundes Produkt. Ob Hirsch, Wildschwein oder Reh. Wildbret ist Fleisch von Tieren, die ihren Aufenthaltsort in Freiheit jederzeit selbst wählen.

 

Ihre Nahrung selbst suchen und die Nahrungsauswahl sowie ihren Nahrungs- und Lebensrhythmus frei und selbst bestimmen. Nur die Wildtiere selbst wissen, was und wie viel für sie bekömmlich ist. Es ist absolut frei von Impfstoff- und Arzneimittelrückständen, frei von Rückständen aus Futtermittelzusätzen und Wachstumshormonen. Wildbret ist wohl das einzige Fleisch, bei dem man sagen kann "Natur pur" und "Mehr BIO geht nicht"

 

Vorspeisen:

  • „Das Jagdrecht“ Wildschinken, Wildsalami, Wildleberpastete mit Cranberry-Chutney 8,50 €
  • Cremesuppe von Waldpilzen 3,80 €

Hauptgerichte

  • Geschnetzeltes aus der Rehkeule mit Quitten und Maronen,
    hausgemachte Spätzle und Feldsalat € 18,50
  • Wildpfeffer mit Kirschen mit Zimtkraut und Kartoffelknödel 14.80 €
  • Medaillons vom Rehrücken mit Honig-Nusskruste
    mit Rotwein-Lebersauce und Kürbis-Kartoffelstrudel 29.50 €
  • Wildschweinkeule in Honig und Sahne geschmort
    mit Wirsinggemüse und Serviettenknödel 16,80 €
  • Hirschschnitzel mit Pflaumen-Ingwersauce
    mit Kartoffelpüree und Rotkohl-Apfelsalat 15,80 €

 

Jetzt anfragen    Wildkarte zum ausdrucken


Gans email

 

Gans(z)  - knusprig

Ab 9. November bis 26.Dezember braten wir für Sie knusprige Gänse täglich frisch aus der Röhre.

Goldbraun gebraten, knusprige Haut und leckeres Fleisch: wir servieren Ihnen die perfekte Gans

 

  • 1/4 Knusprige Gans mit gefülltem Bratapfel, Zimtkraut und klößen 23.00 €
      • Und auf Vorbestellung (1-2 Tage)
        Ganze Gans, ganz knusprig frisch aus der Röhre,
        gefüllt mit Bratäpfeln, glasierten Maronen, Rosenkohl, Rotkohl und Klößen
        93.00 € ausreichend für 4-5 Personen

 

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adventskalender2018s

 

Advents-Schlemmerbuffet

Jeden Mittwoch im Advent- für jedermann ab 19:30 Uhr

 

  • Glühweinempfan auf der 1000 Lichterterrasse Auf Wunsch auch akoholfreien Apfelpunsch
      • Großes Vorspeisenbuffet
      • Winterliche Salatauswahl
      • 4 warme Hauptgerichte inklusiv vegetarischem Gericht
      • Dessertauswahl
      • Teilnahme an der Weihnachtsverlosung

 24,50 € pro Persoen

 

Nur mit Vorbestellung. Andere Termine ab 25 Personen und Verfügbarkeit möglich

 

adventsbuffet2018.pdf

 

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Dinnerkrimi2019

Dinnerkrimi

Sonntag 20. Januar  2019 18:00 Uhr

 

Mordsdinner - Graf Isenbart lädt ein

Ein mörderisches Spectaculum

 

Krimikömdie in 5-Akten

  • 4-Gang Menü in den Spielpausen
  • Gäste werden zum Teil in das Geschehen mit einbezogen
  • Alle raten am Ende wer der Mörder ist
  • Gewinner erhält 1 Flasche Winzersekt Pinot Blanc
  • a 3 Stunden beste Unterhaltung

Karten zum Preis von 65,00 € ab sofort erhältlich

inklusiv 4-Gangmenü, Getränke werden gesondert berechnet

 

               Menü folgt

            

Erleben Sie dieses Verbrechen hautnah

Für alle Veranstaltungen ist eine Tischreservierung erforderlich

 

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Gutscheine verschenken

Mit unserem Geschenk-Gutschein können Sie Ihren Lieben, Freunden, Kunden oder Geschäftspartnern kulinarische Leckerbissen nach Lust und Laune schenken!

 

Natürlich bekommen Sie Gutscheine in jeder gewünschten Höhe und Anlass dirket bei uns im Haus ausgestellt.

 

Gutscheine online bestellen, wenns schnell gehen soll

 

Bestellen Sie hier online Restaurant-Gutscheine als originelle Geschenkidee für unser Restaurant im Wert von 20, 30, 50, 75, 150 oder 200 EURO.

 

Mit unserem Partner Yovite.com geht es so einfach wie Blumen bestellen, nur schneller!

 

Innerhalb weniger Sekunden erhält der Empfänger per E-Mail, SMS, Fax oder ganz klassisch zum Wunschtermin per Briefpost Ihren persönlichen Grußtext und seinen Gutschein, den er in unserem Restaurant einlösen kann. Natürlich können Sie sich den Gutschein auch selbst zuschicken und dann persönlich überreichen.

 

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Unser Buchtipp

Verschenken Sie doch einmal eine kulinarische Entdeckungsreise durch den Vogelsberg, Taunus und Wetterau

 

Bunt illustriertes Buch mit Geschäften, Sehenswürdigkeiten und Rezepten der Region.

 

Unter anderem auch eine Seite von unserem Haus

 

Unser Spezial an Sie:

Buch 35.00 € beinhaltet einen Verzehrgutschein im Wert von  10,00 €

 

(Buchhandelspreis 34,95 €)

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  • Darf nicht fehlen